Donner c’est donner. Reprendre même une partie de la somme concernée, est illégal. Rémunérer un vendeur puis lui demander de reverser de façon discrète une partie de la transaction
Souvent présent dans les plats d’Asie, le curcuma est une ressource culinaire aux multiples facettes depuis fort longtemps. Saviez-vous qu’il est aussi beaucoup utilisé en tant que complément pour le bien-être ? Le curcuma n’a jamais été aussi populaire qu’aujourd’hui et voici tout ce qu’il faut savoir à son sujet. En fouillant dans les épices d’un de vos tiroirs, il est plus que probable que vous tombiez sur un pot de poudre de curcuma. Bien qu’il ait de nombreuses applications en cuisine, vous serez peut-être surpris d’apprendre qu’il est très apprécié dans le monde des compléments pour le bien-être. De ce fait, voici tout ce que vous devez savoir sur le curcuma. Qu’est-ce que le curcuma exactement ? Faisant partie de la famille du gingembre, le curcuma, aussi appelé Curcuma longa, est une plante originaire d’Inde et d’Asie du Sud-Est. La plante produit des rhizomes racines qui sont récoltés et le plus souvent utilisés en cuisine. Les rhizomes sont traditionnellement séchés et moulus en poudre de curcuma à la couleur jaune/orange caractéristique et celle-ci est souvent utilisée dans les plats asiatiques pour donner une couleur intense et une saveur rappelant le poivre noir. Le curcuma est sans aucun doute une épice polyvalente dont l’usage est encore assez répandu dans le monde moderne. Il constitue également un excellent ajout aux compléments, car le curcuma présente une multitude d’effets potentiels. Mais nous y reviendrons sous peu. D’où vient le curcuma ? Comme nous l’avons dit, le curcuma est originaire de l’Inde et de l’Asie du Sud-Est et est imprégné d’histoire avec des liens avec l’hindouisme et le bouddhisme. En fait, le curcuma en poudre était même utilisé pour teindre les robes des prêtres et des moines. Curcuma vs curcumine Lorsque vous lisez des articles sur le curcuma, vous verrez généralement la mention de curcumine non loin, et ce, pour une bonne raison. Alors que le curcuma est l’épice faite à partir des racines du Curcuma longa, la curcumine est le principal composé actif d’intérêt du curcuma, aussi connu sous le nom de curcuminoïde ». On sait que la curcumine affecte les niveaux d’antioxydants dans l’organisme et présente pléthore d’autres effets intrigants. De ce fait, si vous achetez des compléments à base de curcuma, vous verrez souvent la concentration de curcumine en volume. À quoi sert le curcuma ? Nous avons évoqué le fait qu’il présente plusieurs avantages potentiels, mais à quoi sert-il exactement ? Et pourquoi est-il si recherché comme ingrédient clé dans les compléments alimentaires ? Vous serez peut-être surpris d’apprendre que le curcuma a des liens assez importants avec le système immunitaire, la santé cardiaque et même la fonction cérébrale. Décryptons tout ça. Le curcuma et le système immunitaire Diverses études scientifiques ont évalué le potentiel antioxydant et anti-inflammatoire de la curcumine. Dans ces études, elle a démontré sa capacité à influencer le système immunitaire en agissant sur les cellules B et T et les cellules tueuses naturelles. Ces cellules régulent les anticorps dans le corps humain et éliminent les agents pathogènes envahissants. Un essai réalisé en 2007 montre que lorsqu’il est administré à faible dose, le curcuma peut améliorer les réponses des anticorps Jagetia & Aggarwal. Bien que les études sur les effets pharmacologiques du curcuma n’en soient qu’à leurs débuts, les résultats obtenus jusqu’à présent indiquent une relation bénéfique entre l’épice et le système immunitaire. Le curcuma et la santé cardiaque Le curcuma s’est aussi fait remarquer dans le monde de la santé cardiaque. Grâce à son potentiel d’impact sur le système immunitaire et l’oxydation, une étude préliminaire identifie un mécanisme possible par lequel le curcuma pourrait avoir un impact sur la santé cardiaque Sharifi-Rad et al., 2020. De plus, un essai clinique de 2017 a surveillé les effets de la curcumine chez des adultes d’âge moyen pendant 12 semaines et constaté que le composé augmente potentiellement la fonction endothéliale des artères de résistance Jiang et al.. Dans une autre étude, un groupe de 121 patients ayant récemment subi un pontage coronarien a reçu 4 g de curcuma par jour pour évaluer le potentiel cardioprotecteur des curcuminoïdes Wongcharoen et al., 2012. Bien que des recherches cliniques plus concluantes soient nécessaires pour comprendre toute l’étendue des effets du curcuma sur la santé cardiaque, les recherches actuelles constituent sans aucun doute un pas dans la bonne direction. Curcuma et fonction cérébrale L’impact du curcuma sur les fonctions cérébrales est également suivi de près par les professionnels de la médecine et de la science. Une étude menée sur une période de 18 mois a administré à des patients 90 mg de curcumine deux fois par jour Small et al., 2018. Les résultats ont montré des marqueurs associés à une amélioration de la mémoire et de meilleures performances cognitives chez la plupart des sujets. Bien sûr, il va sans dire que le cerveau est un organe extrêmement complexe, mais les premières recherches examinent le potentiel de la curcumine pour retarder ou même inverser les symptômes de la maladie d’Alzheimer Dong et al., 2012. Il a été démontré que la curcumine augmente la production d’une protéine présente dans le cerveau et la colonne vertébrale. Connue sous le nom de facteur neurotrophique issu du cerveau BDNF, cette protéine a le pouvoir de maintenir les cellules nerveuses et d’assurer la communication un processus primordial pour l’apprentissage et la mémoire. Différentes formes de curcuma Lorsqu’il s’agit de consommer du curcuma, vous avez le choix entre plusieurs formes. Bien sûr, vous pouvez prendre le pot d’épices de votre tiroir et en saupoudrer à vos plats préférés. Certains saupoudrent même du curcuma dans leur café ou leur thé du matin pour une touche poivrée d’antioxydants. Cependant, pour ceux qui recherchent une dose plus concentrée de curcumine, il existe toute une gamme de compléments et d’extraits au curcuma avec certains affirmant contenir jusqu’à 98 % de curcuminoïdes. Les compléments au curcuma peuvent être pris sous forme de gélules ou incorporés à divers liquides. Une autre méthode de consommation du curcuma est une boisson chaude connue sous le nom de lait doré ». Cette boisson chaude est généralement composée de lait de coco, d’édulcorants et d’une quantité importante de curcuma. Le résultat est une boisson qui renforce le système immunitaire et dont le goût est étonnamment agréable. Les compléments alimentaires au curcuma sont-ils sûrs ? Comme indiqué dans les études ci-dessus, le curcuma et la curcumine présentent un bon profil de sécurité et sont habituellement bien tolérés. Étant donné que les compléments de haute qualité contiennent une quantité prédéfinie de curcuma, il est très peu probable qu’un consommateur en prenne trop. Cependant, certains effets secondaires légers sont associés à la prise de curcuma comme des maux d’estomac et des maux de tête qui peuvent affecter une minorité de personnes. Sachez que ceux sous anticoagulants devraient consulter leur médecin avant de prendre des compléments au curcuma. Mais en général, les compléments au curcuma sont sûrs et faciles à consommer un moyen idéal de goûter à tout ce que cette épice légendaire a à offrir. Si vous vous êtes déjà demandé ce que le curcuma pouvait faire pour vous, c’est l’occasion idéale pour le constater par vous-même ! Adam Parsons Journaliste, auteur et rédacteur professionnel spécialisé dans le cannabis, Adam Parsons est un membre de Zamnesia depuis un certain temps. Chargé de couvrir un large éventail de sujets allant du CBD aux psychédéliques et tout ce qu’il y a entre les deux, Adam crée des articles de blog, des guides et explore une gamme toujours plus importante de produits. Avertissement Nous n'émettons aucun avis de nature médicale. Cet article a été écrit uniquement à des fins informatives et se base sur des recherches publiées par d'autres sources externes. Ressources externes Dong, S., Zeng, Q., Mitchell, E. S., Xiu, J., Duan, Y., Li, C., Tiwari, J. K., Hu, Y., Cao, X., & Zhao, Z. 2012. Curcumin Enhances Neurogenesis and Cognition in Aged Rats Implications for Transcriptional Interactions Related to Growth and Synaptic Plasticity. PLoS ONE, 72, e31211. - Jagetia, G. C., & Aggarwal, B. B. 2007. “Spicing up” of the immune system by curcumin. Journal of Clinical Immunology, 271, 19–35. - Jiang, S., Han, J., Li, T., Xin, Z., Ma, Z., Di, W., Hu, W., Gong, B., Di, S., Wang, D., & Yang, Y. 2017. Curcumin as a potential protective compound against cardiac diseases. Pharmacological Research, 119, 373–383. - Sharifi-Rad, J., Rayess, Y. E., Rizk, A. A., Sadaka, C., Zgheib, R., Zam, W., Sestito, S., Rapposelli, S., Neffe-Skocińska, K., Zielińska, D., Salehi, B., Setzer, W. N., Dosoky, N. S., Taheri, Y., El Beyrouthy, M., Martorell, M., Ostrander, E. A., Suleria, H. A. R., Cho, W. C., & Maroyi, A. 2020. Turmeric and Its Major Compound Curcumin on Health Bioactive Effects and Safety Profiles for Food, Pharmaceutical, Biotechnological and Medicinal Applications. Frontiers in Pharmacology, 11. - Small, G. W., Siddarth, P., Li, Z., Miller, K. J., Ercoli, L., Emerson, N. D., Martinez, J., Wong, Liu, J., Merrill, D. A., Chen, S. T., Henning, S. M., Satyamurthy, N., Huang, Heber, D., & Barrio, J. R. 2018. Memory and Brain Amyloid and Tau Effects of a Bioavailable Form of Curcumin in Non-Demented Adults A Double-Blind, Placebo-Controlled 18-Month Trial. The American Journal of Geriatric Psychiatry, 263, 266–277. - Wongcharoen, W., Jai-aue, S., Phrommintikul, A., Nawarawong, W., Woragidpoonpol, S., Tepsuwan, T., Sukonthasarn, A., Apaijai, N., & Chattipakorn, N. 2012. Effects of Curcuminoids on Frequency of Acute Myocardial Infarction After Coronary Artery Bypass Grafting. The American Journal of Cardiology, 1101, 40–44. -
Versezla préparation dans huit ramequins préalablement beurrés et faites cuire 1 h au four au bain-marie : les royales doivent être
Une lettre était posée à côté du corps sans vie de l'ancien participant à l'émission "Cauchemar en cuisine".La thèse du suicide est privilégiée. Le corps de Jean-Michel Rétif, gérant du restaurant "Au coin du feu", à Vandoeuvre-lès-Nancy, en Meurthe-et-Moselle, a été retrouvé sans vie ce mardi matin dans la réserve de son établissement, rapporte Loractu. Une enquête a été ouverte pour déterminer les circonstances du décès tandis qu’une lettre se trouvait près du Etchebest "touché"Le restaurateur avait fait appel à la célèbre émission de télévision diffusée sur M6 pour remettre son restaurant en difficulté sur les rails. Même si le tournage, qui a eu lieu en février, a été difficile, le professionnel avait tenu à remercier le chef étoilé Philippe Etchebest."Sans lui, c’est simple, le restaurant aurait fermé. On a pris une claque, on s’est tous remis en question et ça nous a donné un second souffle ", avait déclaré Jean-Michel Rétif après l’ Etchebest, resté en contact avec cet homme, aurait été très touché par sa mort selon Télé-Loisirs. Il aurait également pris le temps de téléphoner à la famille du défunt. Laura humaine reflète la santé, l’humeur et l’état de la personne en général. En distinguant l’aura d’un individu, vous pourrez déterminer ses caractères. Les couleurs de l’aura peuvent changer selon l’état de la personne. Rouge, bleu, violet, jaune ces couleurs ont toutes leurs significations.
Lorsque vous entrez dans un magasin de cuisines vous craquez pour le premier modèle en laque que vous voyez. En vous retournant, vous découvrez une superbe implantation en céramique, mais votre raison vous dit que vous n’aurez pas les moyens alors vous vous rabattez sur un beau stratifié imitation béton. En continuant vous tour d’horizon, VOTRE coup de cœur ! La cuisine en bois, chaleureux et contemporain à la fois… Ail ail ail, vous voilà perdu, plusieurs styles vous plaisent, différents univers vous correspondent. Par où commencer, comment choisir, besoin d’aide pour vous guider…Source Arch ZineUne nouvelle série d’articlesJe vais vous présenter les différents matériaux qu’il existe pour les façades de meubles de cuisine. Je vais parler technique, utilisation et entretien, mais aussi déco…bah oui, quand même !!! Aujourd’hui l’article traite de la laque, pourquoi commencer par celui-là ? Et bien parce que souvent il s’agit du premier choix du consommateur. Symbole de modernité, les ventes de cuisines laquées représente une part énorme du la laque c’est quoi ?Techniquement, la laque est une résine colorée, naturelle ou synthétique le plus souvent. Celle-ci est appliquée au pistolet en couches successives sur un panneau de médium. Il s’agit d’un panneau de particules de bois collées et pressées pour en faire une porte solide, on l’appelle également MDF. Les couches de laques varient selon le fabricant de 4 à 7 couches. Auxquelles on ajoute quelques couches durcisseur et de vernis afin de protéger la peinture des UV notamment, mais aussi pour donner une résistance aux coups et aux rayures du quotidien. Son processus de fabrication en fait donc un matériau plus cher qu’un stratifié. Attention, Laque » ne veut pas dire finition brillante » c’est une technique de fabrication. Il ne faut donc pas la confondre avec un stratifié brillant ou un Design MagElle existe dans différents coloris, souvent vous aurez une sélection dans laquelle faire votre choix. Mais dans certains magasins spécialisés, vous pourrez choisir votre coloris unique suivant un nuancer RAL c’est son nom attention cette option aura un coût ! La laque est également disponible dans différentes finitions, car même si la laque brillante est le choix numéro 1, vous pouvez la préférer dans sa version mate ou en finition satinée soft touch » que j’aime tout particulièrement, douce au toucher et effet peau de Cette année c'est décidé, vous changez votre cuisine ! Entre vos besoins de rangements, d'électroménager et les contraintes, comment s'y prendre ? Quelle est la méthode pour ne rien oublier ? Je vous propose de télécharger mon Workbook " Se poser les bonnes questions avant d'aller chez le cuisiniste" Profitez-en il est gratuit et vous permettra de penser à chacun des éléments de votre définir la qualité d’une laque ?Attention au grammage car toutes les laques ne se valent pas, loin de là, même très loin de là j’ai envie de dire !!! La moyenne se situe entre 160 à 200 grammes de laque par m² et peuvent monter jusqu’à 300g/m² pour les cuisines les plus luxueuses. En effet dans un but économique, pour vendre des laques toujours moins cher certains fabricants proposent des façades de cuisine avec des couches plus ? C’est positif pour votre portefeuille puisque vous aurez une laque à bon prix. Mais mon expérience m’a appris que le bon marché est toujours trop cher. Ainsi, si vous désirez une laque qui tienne dans le temps il faut mettre le bon prix. Si vous êtes un peu court au niveau de votre budget, je vous conseille vivement de reconsidérer votre choix. Je vous guide plutôt vers un stratifié car ce matériau à énormément évolué au niveau des finitions et il pourrait vous Arch ZineUtilisation et entretien de votre laqueC’est une matière fragile, vous ne pouvez pas la nettoyer n’importe comment. Avant tout, évitez tous les produits d’entretien, quels qu’ils soient. Utilisez un chiffon micro fibres que vous aurez humidifié au préalable. Pensez à le changer régulièrement afin de ne pas créer de rayures involontaires. Au cours de la vie de votre cuisine, des incidents se présenteront. Le gros avantage de la laque est que nous pouvons la réparer. En effet, la plupart des cuisinistes vous livreront un flacon de retouche de peinture de votre coloris. Il se présente comme un flacon de vernis à ongles, équipé d’un pinceau, vous verrez qu’il vous sera très PediniLa laque en décoSa brillance et la qualité de ses reflets font de la laque la matière préférée dans nos intérieurs. Elle est devenue en quelques années un symbole de luxe. Tendance, elle s’adapte à différents styles, minimaliste et épuré, urban chic et élégant, la laque appartient à tous. Elle envahi la maison, de la cuisine, à la salle de bains en passant par le séjour. Puisqu’elle se combine à la perfection avec différents matériaux tels que le bois, le béton ou la pierre. Son environnement lui donnera le style que vous voudrez, et non la laque n’est pas pensez qu’une cuisine blanche fait laboratoire ? Je ne suis pas d’accord, on peut en faire ce que l’on veut, du chêne pour réchauffer l’ambiance et apporter du cachet. Une finition mate pour apporter en sobriété…et de la couleur !!! Quand je parle de couleur, je sous-entends autour de la cuisine, évitez de choisir un coloris de façade trop vif, ou soutenu. Je vous conseille de privilégier un ton neutre, foncé ou clair. Si vous craquez pour la cuisine rose fuchsia, qui au passage est absolument magnifique, j’ai bien failli la choisir il y a quelques années. Ou bien le super rouge donc vous rêvez depuis longtemps, réfléchissez bien. Allez vous longtemps supporter cette teinte ? Et si la mode change, et si vos goûts passent ? Restez sobre et peignez plutôt un mur et si dans 6 mois vous n’aimez plus et bien vous n’aurez qu’à organisé une journée peinture !!!Source Arch ZinePour conclureDonc si vous optez pour une cuisine en laque, prenez garde à sa qualité. Insistez bien auprès de votre conseiller pour obtenir les caractéristiques techniques. Une fois installée, accessoirisez, la crédence est un outil décoratif formidable, elle permet une infinité de possibilités de pour finir prenez plaisir a cuisiner car même si je vous ai dit que c’est un matériau relativement fragile, il à quand même fait ses preuves depuis bien longtemps !Source GopaJ’achète ma première cuisine – Dessine-moi Une Cuisine
Paellaroyale. Voici la recette de la paella royale au poulet, crevettes, moules, calamars, encornets et langoustines. C'est un grand classique de la cuisine espagnole. Cette recette diffère de la paella valencienne. C'est une recette simple à réaliser qui connaît toujours un succès important. Publié le 10 janvier 2022 à 10h51 Anecdote royale le jour où la reine d'Angleterre a cru manger du hérisson - © Keystone-France / Getty Images Retour sur un royal quiproquo à propos d’une spécialité française. Remettons l’histoire dans son contexte. Nous sommes en avril 1957, durant la première visite officielle de la jeune reine Elisabeth II et du prince Philip en France. À cette époque, le couple royal est reçu, à l’Elysée par René Coty, alors président de la Quatrième République. Hérisson périgourdin au nid »Après plusieurs repas gastronomiques, dont un déjeuner à la galerie des Glaces à Versailles, leur séjour se conclut le 10 avril, par un dîner officiel au Louvre, dans la salle des Caryatides aménagée spécialement pour l’occasion. Au menu Truite givrée printanière », Délice de pintade Véronique, Barquette de Lauris », Pêches glacées Mireille »… Parmi les cinq services proposés, l’annonce d’un plat suscite l’inquiétude del’intendance britannique. Qu’est-ce donc que le Hérisson périgourdin au nid » ? Les Françaises espèrent-ils faire avaler du hérisson à la reine ? Après tout, nous sommes bien réputéses pour adorer les escargots et les cuisses de grenouille…À lire On connaît le menu favori de la Reine Elisabeth II Peu emballée par cette perspective, la reine Elisabeth II demande à son personnel de se renseigner en toute discrétion sur la composition de cette curieuse spécialité. Évidemment, ce fameux hérisson » n’est en réalité qu’une boule de foie gras piquée de truffes, servie dans un nid de brioche lardée d’amandes effilées. Tout de suite, cela semble bien plus appétissant !Ce fut en tout cas un soulagement pour la famille royale, bien contente de ne pas avoir affaire à l’une de nos spécialités les plus insolites. D’autant plus que selon les dires de Guillaume Gomez, ancien chef cuisinier du palais de l’Élysée, la reine est très friande de foie gras. Ainsi, comme le dit l’adage, tout est bien qui finit bien. Quest-ce que la ligne de crédit minimale ? Une limite de crédit minimale de 500 $ signifie que la société de cartes de crédit émet des cartes de crédit avec une limite de 500 $ ou plus. Si vous n'êtes pas admissible à une limite de crédit
Royale En cuisine classique, une Royale » est une crème moulée, employée détaillée en petits morceaux, comme une garniture de potage clair. À base de consommé et d'œufs, d'une purée de légumes, ou de volaille également liée à l'œuf, elle est d'abord cuite au bain-marie dans des petits moules à dariole. Voir Potage Xavier. En pâtisserie, on appelle aussi Royale » un mélange de blancs d'œuf et sucre glace. Article connexe À la royale... Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article. Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous. Sinon vous pouvez vous abonner ici.
QuEst-Ce Que La Gelée Royale? : Plusieurs milliers de conseils pour vous faciliter la vie. Maison; Politique de confidentialité ; Sitemap; Contact; Plusieurs milliers de conseils pour vous faciliter la vie. Électronique. Caméras et caméscopes; Home Cinéma et Audio; Téléphone et communications; Audio portatif; Automobile. Financement et
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Suède Thaïlande. Tonga. Tuvalu. Vatican. Comme ce sont des pays célèbre pour leur gouvernement très démocratique, vous serez très certainement surpris de voir que des pays comme le Canada, l'Australie et la Nouvelle Zélande sont dans la liste des monarchies dans le monde.
Vidéo publiée le 22/12/202108 vues Toute l’actualité économique et son impact sur votre quotidien. Catégorie Tags belrtl,lecho - économie
Lesatouts santé et nutrition de la dorade. Que ce soit en cas d'anémie ou en période de régime, le poisson est vivement recommandé pour ses apports nutritionnels. La dorade ne fait pas l'exception ! Elle possède une grande richesse en protéines, en particulier en acides aminés, essentiels à notre corps. Ainsi, ses acides gras mono
Mis à jour le 24 août 2022 à 12h00 La Première ministre finlandaise Sanna Marin - © Andrew Medichini/AP/SIPA Une femme publique, qui plus est exerçant des fonctions gouvernementales, a-t-elle le droit de faire la fête avec ses amis ? Pour l’experte en médias et communications Anne-Claire Ruel, la polémique que subit la jeune Première ministre finlandaise Sanna Marin en dit long sur le traitement réservé aux femmes en politique. Entretien. Ce sont les images qui ont fait le tour du monde ce week-end. Celles d’une vidéo filmée début août où l’on voit la Première ministre finlandaise Sanna Marin faire la fête et danser avec ses amis. Depuis, la jeune femme de 36 ans est sous le feu des critiques, de la part de l’opposition et d’une partie de l’opinion de son pays. Soupçonnée d’avoir consommé de la drogue – les résultats du test auquel elle s’est soumise viennent de prouver que ce n’était pas le cas -, critiquée pour avoir bu de l’alcool et s’être amusée en dehors de ses périodes de congés, Sanna Marin est l’exemple type du sexisme auquel sont encore aujourd’hui confrontées les femmes publiques, estime Anne-Claire Ruel, enseignante en communication politique à l’université Paris Nord et à l’École supérieure du digital, et fondatrice de Call Pol. Retour avec elle sur une controverse moins anodine qu’elle n’y paraît. ELLE. Comment analysez-vous la polémique autour de la soirée privée à laquelle a participé Sanna Marin ? Anne-Claire Ruel. On pourrait se dire que c’est un non-sujet, que c’est un énième emballement de la machine médiatique. Mais cette polémique n’est finalement pas si anodine que ça, notamment sur la place des femmes publiques. Sans remonter à mathusalem, il y a eu les cheveux bouclés de Ségolène Royal, la robe de Cécile Duflot à l’Assemblée. Plus récemment, il y a Gérald Darmanin qui a rétorqué à Apolline de Malherbe ça va bien se passer ». À chaque fois, les femmes médiatiques sont ramenées à leur condition féminines dans l’espace public et, en cela, elles sont traitées différemment des hommes. Leur corps fait davantage parler que celui des hommes. Le corps des hommes est toujours associé à l’idée de virilité, de l’exercice du femmes en politique, elles, sont toujours associées à des figures archétypales, qui s’articulent autour de la dialectique de la madone et de la putain. Il y a d’abord la femme politique cajolante, qui va apaiser, ou bien la séductrice. C’est pour cela qu’on n’aime pas voir les femmes qui vivent, qui dansent et qui chantent. Dans le cas de Sanna Marin, on lui reproche de danser sans retenue ». Il y a cette idée qu’il ne faut jamais perdre le contrôle quand on est une femme, qui plus est quand on évolue dans les sphères publiques. Quant à troisième figure, c’est la femme austère, qui a adopté les codes masculins et pour laquelle le corps féminin est totalement effacé. C’est l’exemple d’Angela Merkel, de la reine Elisabeth, qui incarnent le pouvoir sans rien laisser transparaître d’autre. À lire aussi >> Qu'est-ce que ça changerait d'avoir une femme présidente ?ELLE. Qu’est-ce que cette polémique révèle du regard que l’on porte encore aujourd’hui aux femmes politiques ? Anne-Claire Ruel. Ce qui m’a étonnée dans les articles relatant cette histoire, c’est que très peu reviennent sur le parcours exemplaire de Sanna Marin. Elle a été élue à 34 ans, c’est la plus jeune personne à diriger un gouvernement dans le monde, elle n’a essuyé qu’une seule défaite électorale au début de sa carrière politique, vient d’un milieu très modeste et a été désignée parmi les cent femmes les plus puissantes du monde par Forbes »… Elle a aussi une ligne politique extrêmement ferme vis-à-vis de la Russie de Poutine, a rompu la neutralité historique de la Finlande en réclamant son adhésion à l’Otan… Et pourtant, elle est réduite à une femme qui danse !ELLE. Femmes et hommes politiques ne sont donc pas traités différemment ?Anne-Claire Ruel. Comme l’a démontré l’anthropologue Françoise Héritier, femmes et hommes ne sont pas traités de la même façon. En tant que femme, Sanna Marin est scrutée. Même son corps est une source constante d’observation et de critique, comme lorsqu’elle a posé en couverture d’un magazine en 2020. On lui a aussi reproché d’être allée à un festival habillée de manière plus décontractée et festive. Il y a l’idée qu’on ne peut pas s’amuser et avoir un cerveau pour diriger un c’était un homme, on en parlerait, évidemment. C’est le cas de Boris Johnson, lui aussi filmé en train de danser alors qu’il était Premier ministre. Mais contrairement à Sanna Marin, on n’a pas scruté pas sa manière d’être habillé, de réagir face aux images. On lui prête même une certaine bonhommie et on n’a pas remis en question ses compétences à gouverner un pays. ELLE. Comment jugez-vous la ligne de défense de Sanna Marin ?Anne-Claire Ruel. Je trouve sa formule j’ai le droit d’occuper mon temps libre comme je le souhaite » très intéressante. Il y a cette idée très répandue que le temps doit tout le temps être productif. Que le temps pour soi n’est pas un temps valable s’il n’est pas mis au service d’une productivité. Ici, c’est la même chose. Sanna Marin réclame juste du temps libre. Cette fête à laquelle elle a participé avec une quinzaine de personnes était privée. Cela signifie-t-il qu’elle n’a plus le droit au repos, aux loisirs parce qu’elle est une personnalité politique ? De plus, ce temps non travaillé n’est pas forcément improductif. Il y a cette idée qu’on doit en permanence être des surhommes ou des surfemmes et qu’on n’avait pas besoin de temps pour soi et qu’il ne fallait surtout pas laisser percer une once d’humanité dans nos vies. Et si ce temps qu’elle passe à danser lui servait au contraire à décompresser afin d’être plus efficace ? Je trouve aussi sa ligne de défense très intéressante dans son aspect au corps. Quand elle dit je suis comme ça et je ne compte pas changer », elle montre bien qu’elle n’a pas besoin d’avoir des attributs très masculins ou conventionnels pour gouverner. C’est aussi pour cela que le soutien qu’affichent les femmes à la Première ministre en se montrant en train de danser est important. C’est une façon de se réapproprier ce corps, de l’utiliser comme moyen de contestation. Comptezau maximum une quinzaine de minutes dans un four préchauffé à 210°C, avec adjonction de beurre ou d'huile d'olive, et un peu moins pour une queue de langouste précuite au court-bouillon. On sait que la langouste est cuite quand la carapace est devenue rouge-orangée et que la chair blanc nacré commence à s'en détacher Description Préparation 10 min Cuisson 30 min Bouilli Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten Court-bouillon au kombu Rated out of 5 based on 10 ratings. Ingrédients 1 morceau d’algue kombu royal 1 oignon 1 carotte 1 poireau 1 branche de fenouil vin blanc sec eau Préparation Dessaler un morceau de kombu ou le réhydrater s’il est sec. Éplucher et émincer les légumes. Jeter les légumes et le kombu dans un mélange frémissant d’eau et de vin. Laisser frémir au moins 30 min, sans bouillir. Attention, si l’eau bout cela donnera un mauvais goût ! Filtrer. Utilisez ce court-bouillon pour pocher un poisson ou cuire des coquillages. Breton ou royal, le kombu est une algue en forme de grosse lanière marron et épaisse, qui accommode parfaitement les soupes et les bouillons. C’est le composant de base du bouillon japonais, le dashi. Apport Une feuille de kombu glissée dans un court-bouillon ou une soupe lui donnera un parfum très léger et surtout beaucoup d’éléments nutritifs. Pour varier Ajouter un verre de vinaigre de cidre.
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